Aceite Fritomac

Aceite Fritomac: especialista en frituras profesionales

El Aceite Fritomac nace para freír: mezcla de maravilla y soya, LIBRE DE TRANSGÉNICOS, formulada para altas temperaturas y servicio continuo. Su misión es clara: entregar resultados consistentes en freidoras y sartenes, día tras día. Con color amarillento transparente y sabor neutro, respeta los ingredientes y garantiza una base confiable para cocinas domésticas y de alto tráfico.

Rendimiento, estabilidad y ahorro

Su gran estabilidad térmica reduce la absorción de grasa y alarga los ciclos entre recambios. Mantiene el aceite claro por más tiempo y ayuda a controlar costos sin sacrificar calidad. Trabaja parejo en lotes sucesivos, sostiene temperaturas estables y evita degradación prematura. Así obtienes productividad, menos mermas y un flujo de servicio más ágil en horas punta. Su menor formación de residuos facilita el filtrado diario, mantiene superficies más limpias y reduce tiempos muertos entre servicios.

Textura crujiente, sabor respetado

Con este aceite especializado logras crocancia dorada y cortes interiores jugosos. Su perfil neutro no compite con masas, rebozos ni rellenos. Brilla en papas, empanadas, pollos, mariscos y snacks, donde se exige mordida limpia y color atractivo. Está pensado para freír a diario y repetir resultados, incluso en cartas variadas y ritmos exigentes. Controla el dorado de manera uniforme, evita sabores rancios y conserva el vapor interno, logrando piezas livianas, crocantes y visualmente consistentes.

Uso y mantenimiento óptimos

Fríe entre 170 y 180 °C, sin sobrecargar canastillas. Seca bien los alimentos antes del contacto y filtra con regularidad para retirar migas y harinas. Deja enfriar, cuela y guarda en envase opaco, bien cerrado y lejos de la luz. Con estas prácticas, Aceite Fritomac rinde más, reduce humos y olores, y mejora la experiencia de cocina.

Versatilidad y nutrición equilibrada

Aunque es experto en frituras, también emulsiona vinagretas y aderezos, gracias a su sabor neutro. Aporta OMEGA 3, 6 y 9, además de VITAMINA E con acción antioxidante. Úsalo en tempuras ligeras, milanesas parejas, churros aireados y verduras crujientes. Con Aceite Fritomac integras rendimiento, calidad y control de costos, cuidando producto, equipo y cliente.